বাঙালি এবং তার সন্ধ্যাবেলা বা বাঙালি এবং বর্ষার দিন বা বাঙালি এবং শীতের সন্ধ্যা মানেই হল মন ছুকছুকুনী একটি খাবারের জন্য। মুড়ি, একটা কাঁচা লঙ্কা সহযোগে হাতে গরম তেলে ভাজা এর হাতছানি এমন কোন বাঙালি নেই যে তার জীবনে উপেক্ষা করতে পেরেছে। বিদেশে যে বাঙালিরা বসবাস করে আছেন দীর্ঘ দিন ধরে তারা দেশে ফিরলে কিছু করুক আর না করুক তেলে ভাজাটা কিন্তু জমিয়ে খেতে বেশি দেরী করেন না। হ্যাঁ, তেলে ভাজা মানে এই নানা ধরণের চপ, সিঙ্গারা, পেঁয়াজি, বড়া বাঙালির রসনা তৃপ্তির বড়ই প্রিয়। বাঙালি মানেই যেন তেলে ভাজা সাথে সাথে এসে যায় নিরবচ্ছিন ভাবে। আর এই হেন অতীব প্রিয় তেলে ভাজা খাবো কি খাবো না তা নিয়ে কিন্তু আমাদের একটু ভাবার আছে। আছে জানার । আছে সাবধান হওয়ার। কিন্তু কেন আজ এই প্রশ্ন উঠছে; তেলে ভাজা খাবো কি খাবো না?
আসুন তাহলে এই চেতনার আসর থেকে জানি এই প্রসঙ্গে গুরুত্বপূর্ণ কিছু কথা।
বন্ধুরা, এই অনুষ্ঠানটি দেখে ভালো লাগলে, সেই ভালো লাগার কথা এবং এই বিষয়ে আপনার কোনও নিজস্ব অভিজ্ঞতা থাকলে তা অবশ্যই নিচে Comment Box এ লিখে জানাবেন। আর অনুষ্ঠানটি Like দেবেন এবং Share করে দেবেন যাতে আপনার অন্য বন্ধুরাও এই প্রসঙ্গে ধারণা লাভ করতে পারেন। Please Like, Comment and Share this Program for others to view.
Please visit our Website: https://bengali.rvasia.org
Facebook: http://facebook.com/veritasbangla
YouTube: http://youtube.com/veritasbangla
Twitter: https://twitter.com/banglaveritas
Instagram: http://instagram.com/veritasbangla
#rvapastoralcare #RadioVeritasAsia #RVA_BengaliService #BRBC #Banideepti #Atanu_Das #Chetana #চেতনা #কি_খাব_কি_খাব_না #what_to_eat_what_not_to_eat #Superstitions #Beliefs #সংস্কার #বিশ্বাস #স্বাস্থ্যসম্মত_খাদ্য #তেলে_ভাজা #Deep_Fried
